milk

Hendriksen, Marieke M.A., and Ruben E. Verwaal. "Boerhaave’s Furnace: Exploring Early Modern Chemistry through Working Models." Berichte zur Wissenschaftsgeschichte 43 (2020): 385–411.

Ruben E. Verwaal, Bodily Fluids, Chemistry and Medicine in the Eighteenth-Century Boerhaave School (Palgrave Macmillan, 2020).

Verwaal, Ruben E. ‘Increasing and Reducing: Breastmilk Flows and Female Health’. In Lifestyle and Medicine in the Enlightenment, edited by James Kennaway and Rina Knoeff. 223–39. London: Routledge, 2020.

It has been exactly 350 years since Herman Boerhaave’s birthday. What better way to honour the renowned professor than to redo some of his old experiments? 

[This blog, written with Marieke Hendriksen, was originally published at The Recipes Project]

By Ruben Verwaal and Marieke Hendriksen
Originally published at The Recipes Project

Urine, bloed, moedermelk, sperma en zweet: door de tijd heen is onze relatie tegenover de lichaamssappen wisselend en gecompliceerd. Historicus Ruben Verwaal promoveerde op dit onderwerp. Een interview met deze 'piskijker'.

Koen Talsma in Nederlands Tijdschrift voor Heelkunde 27 nr. 6 (november 2018): 15–17.

Vroege vogels werden op woensdagochtend 6 uur geconfronteerd met mijn praatjes over moedermelk, zweet en pis tijdens het radioprogramma NTR Focus:

"Tegenwoordig walgen we bij het idee om urine te gebruiken als, bijvoorbeeld, wasmiddel en zien we ook zweet als een afvalproduct. In de 18e eeuw begon men echter steeds meer onderzoek te doen naar allerlei verschillende lichaamsvloeistoffen.

Bloed, urine, melk, zweet en sperma. Dat deze stoffen niet alleen voor medici, scheikundigen of biologen interessant zijn, bewijst de promotie van historicus Ruben Verwaal. Hij heeft onderzocht hoe artsen de lichaamssappen bestudeerden in de achttiende eeuw en concludeert dat destijds de kiem is gelegd voor baanbrekende medische ontwikkelingen een eeuw later. Verwaal promoveert op 14 juni aan de Rijksuniversiteit Groningen.

Chapter 4, ‘Crying over Spilt Milk’, reveals that the renewed interest in and reconsideration of the fluids also occurred outside academia, in particular the household.

Tegelijk met de tentoonstelling verscheen de twee-talige publicatie Gelukkig Gezond! Histories of Healthy Ageing, red. Rina Knoeff (Groningen: Barkhuis, 2017).